Feteasca Neagra

Technical

Год урожая: 2018
Тип вина: Красное сухое
Виноград: 100% Мерло
Сочетание вина с едой: Говядина или баранина на гриле с черным и красным перцем. Запеченная утка с глазурью, зеленой треской, печеными яблоками и добавлением бальзамического уксуса или картофельного пюре. Шоколадный мусс с черным шоколадом, острым перцем, красным перцем и морской солью

Vinification

Сорт Feteasca Neagra — местный сорт винограда, который выращивался на территории Молдовы 1500-2000 лет назад. Благодаря своим особым качествам он культивируется на больших площадях на юге Молдовы. Это выразительное вино насыщенного рубинового цвета. В богатом сложном аромате присутствуют нотки ягод чёрной смородины, ежевики, чернослива, вишни. Вино с хорошей текстурой, его танины не агрессивные. Вкус гармоничный, сбалансированный, с умеренной терпкостью и смородиновыми нотками, послевкусие длинное-незабываемое